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/image%2F0297317%2F201212%2Fob_1f3d8ef0168a5413d350e7c04dbcf8b3_pat1.png "Passionnée de pâtisserie, mais surtout très gourmande, je vais vous faire partager mes plus belles et succulentes (enfin, je l'espère ;) ) recettes de gâteaux, d'entremets et de tout ce qu'il y a de plus sucré.")
Panna cotta à la vanille
Publié le 10 Décembre 2012
INGREDIENTS (Pour 6 personnes)
50 cl de crème liquide entière.
2 feuilles de gélatine de 2grs.
1 gousse de vanille
100grs de sucre semoule
PREPARATION
Mettre la gélatine à ramollir dans l’eau froide.
Faire bouillir 20cl de crème liquide avec 100grs de sucre et la gousse de vanille fendue en 2.
Ajoutez la gélatine égouttée ainsi que le reste de la crème.
Mouler en verrines individuelles et mettre au frais au moins 2 heures.
Servir avec un coulis de fruits au dernier moment
NOTES
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
